|
- 起訂量 (袋)價(jià)格
- 1-25￥129 /袋
- ≥25￥122 /袋
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-09-28
- 更新日期： 2023-06-17
| 主要用途 | 食品抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*10 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
型號：FCC grade | 品牌：Camlin | 含量：99（％） |
有效物質(zhì)含量：99（％） | 產(chǎn)品規(guī)格：25kg/桶 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo) |
主要用途：用于烘炒堅(jiān)果制品、脂肪等油制品、方便米面及餅干、魚肉制品及油炸食品中 | CAS：1948-33-0 | 名稱：特丁基對苯二酚 |
產(chǎn)品名稱：特丁基對苯二酚
TBHQ (Tert-Butyl Hydroquinone)
分 子 式： C10H14O2
抗氧化劑TBHQ產(chǎn)品純度高，抗氧化性能優(yōu)良，價(jià)格優(yōu)惠。
外 觀：
白色結(jié)晶粉末，有輕微特征氣味。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調(diào)和油、高烹油抗氧化劑。
2.優(yōu)越的抗氧化性，能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩(wěn)定性，顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。
3.耐高溫，可用于方便面、糕點(diǎn)及其它油炸食品，最高承受溫度可達(dá)230℃以上。
4.一劑多能，能有效*。
5.不影響食品的色澤、風(fēng)味，用于含鐵的食品不著色。
理化指標(biāo)：
溶 解 性 | 溶于乙醇，幾乎不溶于水。 |
鑒 定 | 陽性 |
水分 | ≤0.5% |
特丁基對苯醌 | ≤0.2％ |
2,5-二特丁基氫醌 | ≤0.2％ |
重金屬（以Pb計(jì)） | ≤2ppm |
氫醌 | ≤0.1％ |
熔點(diǎn) | 126.5～128.5℃ |
甲苯 | ≤0.0025％ |
紫外線吸光率（多核碳?xì)浠衔铮?/span> | 通過測試 |
特丁基對苯二酚含量（以C10H14O2計(jì)） | ≥99.0％ |
用途:
中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996（04.007）規(guī)定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,使用限量為0.2g/kg亦可用于化妝品中。
應(yīng)用方法：直接添加、分級加入、噴霧、與其他原料預(yù)混合等
使用注意：
1．TBHQ可以與BHA/BHT，檸檬酸或維生素C合用；
2．TBHQ不得與沒食子酸丙酯（PG）混合使用；
3．避免在強(qiáng)堿條件下使用，以免導(dǎo)致產(chǎn)品變色；
4．使用時確?？寡趸瘎┑娜咳芙獠⒕鶆蚍植加谥竞陀椭小?/span>
