產品展廳
產品詳請
主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 9000-71-9 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25kg |
外觀 | 乳白色粉末 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 酪蛋白 |
含量 | 99% |
產品描述
酪蛋白為非結晶、非吸潮性物質,常溫下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有機溶劑,溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分,當浸入水中,則迅速膨脹,但粒子不結合。
酪蛋白又稱:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠。含量:98%
性狀:白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀,無臭 無味或有輕微香氣和滋味,不溶于水和醇,溶于堿液而成酪蛋白酸鹽 。
高質量的牛奶蛋白產品,由奶渣經過酸化制成干酪素,又稱酪朊酸、復制干酪素,可提供的目數(shù)范圍:40-110目、30-60目、60-90目、90-110目。