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β-胡蘿卜素河南華悅報價
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-20￥100 /公斤
- ≥20￥95 /公斤
- 品牌：華悅
- 產地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-10-17
- 更新日期： 2023-06-17
產品詳請
| 主要用途 | 色素營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 7235-40-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*20kg |
| 外觀 | 橙黃色粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 1％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | β-胡蘿卜素 |
| 含量 | 1％ |
β—胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中 普遍存在也是 穩(wěn)定的 色素。許多 食物中例如：綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果。..等，皆存有豐富的β—胡蘿卜素。
產品名稱: β-胡蘿卜素
英文名: beta-Carotene
CAS登錄號:7235-40-7
EINECS登錄號: 230-636-6
別 名:beta,beta-Carotene; Carotene; Solatene; trans-beta-Carotene
分子式: C40H56
分子量:536.88
含量: 1%
熔點:183℃
比旋光度: 105° (c=0.8, EtOH 25°C)
水溶性:溶于二硫化碳、苯、氯仿。不溶于水、丙二醇、甘油，幾乎不溶于甲醇和乙醇。
[性 狀] ：橙色水溶性粉末，易溶于水。
[使用方法]：用純凈水稀釋到所需顏色濃度即可使用，其本身的顏色因不同濃度差異，稀釋出不同的顏色，顏色可涵蓋黃色至紅色的所有色系，例：（用量淺就黃，中量就橙，量多就紅）因此受到食品業(yè)相當?shù)臒崃业臍g迎。
[食品內著色]：按用量與物料混和著色即可。
[食品表皮著色]：可采用稀釋后浸泡或噴淋的方法。
本公司生產的1%粉末β-胡蘿卜素采用傳統(tǒng)配方，加國內目前先進的生產設備自產自銷。
本產品特點溶解快不沉定，著色效果好。而一般的廠家大多溶解慢，有沉淀等缺點
