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河南華悅化工產品有限公司
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產品展廳
L-酪氨酸的用量添加量參考量
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 價格: ¥86/公斤
  • 發(fā)布日期: 2018-10-22
  • 更新日期: 2023-06-17
產品詳請
主要用途 氨基酸
CAS 60-18-4
型號 食品級
包裝規(guī)格 1*25kg
外觀 白色粉末
保質期 2年
有效物質含量 99%
主要營養(yǎng)成分 L-酪氨酸
含量 99%

L-酪氨酸屬氨基酸的一種,結晶性粉末,從酪蛋白或玉米等含蛋白質物質的水解液中提取

性狀:產品呈絲光細針狀結晶或結晶性粉末。Melting_point≥300℃。342~344℃分解。在與烴類共存下則更易分解。易溶于堿水溶液。不溶于中性有機溶劑,如無水乙醇、乙醚、丙酮等。


(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。

(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。


包裝和貯存條件:
   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
   2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。