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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 14000-25-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 0.2％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 富硒酵母 |
| 含量 | 99％ |
將硒酵母作為硒源具有以下優(yōu)點：
(1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，進一步組成蛋白質(zhì)。
(2)人類食用啤酒酵母已有上千年歷史， 啤酒酵母中所含的硒與富硒酵母中所含的硒完全相同。其中有機硒含量占總硒是90％以上，有機硒中又有27％是以共價鍵形式結(jié)臺到蛋白質(zhì)上。
(3)通過毒性試驗證實：富硒酵母食用安全，其急性、慢性毒性大大低于無機硒。(4)通過人與動物的試驗結(jié)皋表明 南硒酵母中的硒的生物效力是無機硒的10～20倍
(5)富硒酵母在提高機體血硒水平及留存在機體內(nèi)數(shù)量方面均明顯高于亞硒酸鈉。
(6)富硒酵母卒身富含蛋白質(zhì)、糖類和8旗維生素，除可作為硒源使用外，還同時提供其它有益的營養(yǎng)
(7)富硒酵母具有高度的富集硒能力和將無機硒轉(zhuǎn)化為有機硒的能力，能進行太規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，降低成本。
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