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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-500￥35 /公斤
- 500-1000￥33 /公斤
- ≥1000￥32 /公斤
- 品牌：石藥
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-11-02
- 更新日期： 2023-06-17
| 主要用途 | 食品 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素C |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名：維生素C
英文名：Vitamin C (L―Ascorbic acid)
化學(xué)名：L–抗壞血酸
分子式：C6H8O6
CAS：50-81-7
性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味酸；久置色漸微黃；受光照則逐漸變褐，干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)，但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì)，pH值3.4―4.5時(shí)較穩(wěn)。在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。閃點(diǎn)99℃；熔點(diǎn)187℃―192℃，熔融時(shí)同時(shí)分解。呈強(qiáng)還原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧劑。
應(yīng)用：可用于啤酒、發(fā)酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、兒童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：CP2010
項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)
性狀 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
鑒別 呈陽性反應(yīng)
含量 99.0%―101.0%
溶液澄清度與顏色 澄清，無色
重金屬 ≤0.001%
銅 ≤0.0005%
鐵 ≤0.0002%
比旋度 +20.5°―+21.5°
熔點(diǎn) 190℃―192℃
燃燒殘?jiān)? ≤0.1%
包裝：25KG/箱。
運(yùn)輸：抑制日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運(yùn)；本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。
保質(zhì)期：兩年。
