- 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
- 價(jià)格: ¥90/公斤
- 發(fā)布日期: 2018-11-10
- 更新日期: 2023-06-17
主要用途 | 防腐保鮮劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 35285-69-9 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
成分 | 尼泊金酯 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 飲料防腐劑 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
尼泊金復(fù)合酯是一種廣譜性高效食品防腐劑,國(guó)際上廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、糕點(diǎn)餡料、檳榔、乳制品、豆制品、肉制品、飲料、魚(yú)類制品、果蔬等食品的防腐保鮮。
尼泊金酯及其鈉鹽系列產(chǎn)品有:尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉、尼泊金丁酯鈉。他們均有良好的防腐效果。
尼泊金酯及其鈉鹽類產(chǎn)品具有良好的防止發(fā)酵、抑制細(xì)菌增殖和殺菌能力。
使用劑量
在國(guó)外使用較為廣泛,其中德國(guó)Z大允許加入2g/kg,英國(guó)尼泊金酯使用范圍和用量與苯甲酸相同,在我國(guó)根據(jù)GB2760規(guī)定允許使用量為:醬油0.02%--0.03%醬菜0.025%--0.15%醬0.03%--0.05%食醋0.012%低度酒0.02%啤酒0.007%飲料0.015%肉制品0.05-0.2%乳品0.015%豆制品0.015%肉制品0.05%--0.2%魚(yú)類半制品0.03%--0.1%糕點(diǎn)、餡料0.02-0.05%水果蔬菜0.035%。[1]
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