主要用途 | 豆制品消泡劑 |
功能 | 其他 |
CAS | 74-79-3 |
成份類別 | 其他 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
產(chǎn)品等級(jí) | 食品級(jí) |
外觀 | 粉末 |
包裝規(guī)格 | 1kg/袋*10 |
參考用量 | 0.1-0.3% |
有效物質(zhì)含量 | 60% |
PH值使用范圍 | 6-8 |
含量 | 60% |
一、分類名稱:豆制品專用消泡劑
二、成份:單甘酣、磷脂、硅油、輕質(zhì)碳酸鈣。
三、性能及用途:外觀為米黃色粉狀或粒狀物,也可制成乳液型產(chǎn)品。本品是根據(jù)豆制品生產(chǎn)過程中泡沫形成的機(jī)理,運(yùn)用采用多種食品添加劑精制而成的高效食用消泡劑,消泡好,量少,還能提高豆制品的白度和細(xì)膩感,增加產(chǎn)量而且不含黃曲霉素和其它有毒成份,符合生理衛(wèi)生要求。
四、用法與用量:按干黃豆重量的0 . 1一0 . 3 %,待豆?jié){升溫至60一90℃時(shí),在攪拌的條件下,按比例加入豆?jié){中,本品與豆?jié){泡沫流動(dòng)混合溶解達(dá)到消泡效果。還廣泛應(yīng)用于乳制品加工,釀造,食品加工,果凍,制糖等行業(yè)。
五、包裝貯存:本品采用25一200kg塑桶包裝,常溫下貯存期一年有效。
產(chǎn)品說明書一、分類名稱:豆制品專用消泡劑
成份:單甘酣、磷脂、硅油、輕質(zhì)碳酸鈣。
三、性能及用途:外觀為米黃色粉狀或粒狀物,也可制成乳液型產(chǎn)品。本品是根據(jù)豆制品生產(chǎn)過程中泡沫形成的機(jī)理,運(yùn)用采用多種食品添加劑精制而成的高效食用消泡劑,消泡好,量少,還能提高豆制品的白度和細(xì)膩感,增加產(chǎn)量而且不含黃曲霉素和其它有毒成份,符合生理衛(wèi)生要求。
四、用法與用量:按干黃豆重量的0 . 1一0 . 3 %,待豆?jié){升溫至60一90℃時(shí),在攪拌的條件下,按比例加入豆?jié){中,本品與豆?jié){泡沫流動(dòng)混合溶解達(dá)到消泡效果。還廣泛應(yīng)用于乳制品加工,釀造,食品加工,果凍,制糖等行業(yè)。
五、包裝貯存:一箱*10包=10公斤包裝,常溫下貯存期一年有效。
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