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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 87-99-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
木糖醇
【含量】：99%
【標準】：食品級
【CAS】：87-99-0
【分子式】：C5H12O5
【相對分子質(zhì)量】：152.15
【性狀】：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，幾乎無臭。具有清涼甜味，甜度0.65~1.00（視濃度而異；蔗糖為1.00），熱量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃，沸點216℃， 易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。熱穩(wěn)定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0（在PH值3-8時穩(wěn)定）。
【用途】：營養(yǎng)甜味劑；保濕劑。
【限量】：GB 2760-2011 可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。
【木糖醇的作用】：
1.常溫下甜度與蔗糖相當，低溫下甜度達到蔗糖的1.2倍。
2.易溶于水，在溶解時吸收大量熱，食用時口腔感覺特別清涼。
3. 生物穩(wěn)定性好。
4. 吸濕性好。
【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝或箱包裝，每袋（桶/箱）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。
【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。
【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
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