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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 7660-25-5 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1kg*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 95％ |
| 含量 | 95％ |
甜菊是一般人所熟悉的甘味料，甜菊的葉子含有名叫“甜菊糖”的甜味物質(zhì)；由于
熱量低、易溶于水或酒精，可謂無(wú)熱量之代糖產(chǎn)品，是**的飲食或低熱量
零卡路里食品常用的產(chǎn)品。甜菊糖作為一種新型甜味劑，可以廣泛應(yīng)用于各類食
品、飲料、醫(yī)藥、日化工業(yè)?？梢哉f(shuō)是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖
或全部替代化學(xué)合成甜味劑。
甜菊糖不會(huì)增加身體的熱量及糖分的負(fù)擔(dān)。符合現(xiàn)代人追求低卡路里、無(wú)糖、
無(wú)碳水化合物、無(wú)脂肪的健康生活方式，對(duì)*人及希望保持身材的愛美人士更
是至寶。
甜菊糖在全球20多個(gè)國(guó)家已正式作為安全代糖，在美國(guó)被FDA核準(zhǔn)為“保健食
品”（1994年）；在澳大利亞被列為“綠色健康用品（ARTG）”（1999年）；在
日本和韓國(guó)30年前即被正式列為桌上代糖；在中國(guó)，甜菊素被核準(zhǔn)為“食品添加
劑”。
1.茶，用甜菊葉直接泡茶或與其它原料茶配合制成的茶，對(duì)**和*醒酒 和*均有很好的幫助。
2.飲料，汽水、桔子汁、健力寶、娃哈哈以及各種果汁、冰淇淋等。
3.甜點(diǎn)，甜菊益康樂、甜菊月餅、餅干等，成為營(yíng)養(yǎng)、保健，以及兒童、老年人特 殊需要的食品。
4.罐頭，水果罐頭如糖水楊梅、桔子、山楂、龍眼等；水產(chǎn)品以及肉類罐頭等如含 有甜菊糖既起到調(diào)味功能亦發(fā)揮防腐延長(zhǎng)保質(zhì)期作用。
5.腌制品，用甜菊腌制如蘿卜等醬菜以及榨菜，保鮮期長(zhǎng)，清腌味美，不腐爛
6.水產(chǎn)品，加入甜菊糖可防止水產(chǎn)品蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì)，在改善水產(chǎn)品風(fēng)味的同時(shí)還 降低成本。如各種魚罐頭、海帶等。
7.酒類，用甜菊糖加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中，可減除酒辛辣味改 善風(fēng)味。還可以增加啤酒泡沫、潔白、持久。
8.肉食品，用甜菊糖加入香腸、火腿腸、蠟肉等食品中，可改善風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì) 期。
9.口香糖及日化產(chǎn)品，用甜菊糖加入口香糖、牙膏中，既可促進(jìn)產(chǎn)品甜味，又可降 低口腔有害細(xì)菌增殖，減少*發(fā)生。多種牙膏、口香糖以及化妝品中已應(yīng)用甜 菊糖。
10.醫(yī)藥類，*于1992年批準(zhǔn)甜菊糖可以在醫(yī)藥上應(yīng)用?，F(xiàn)已開發(fā)出許多產(chǎn) 品，如桔味Vc、*潤(rùn)喉片、小兒復(fù)方新諾明、*糖漿、葡萄糖酸鋅口服液 等。
11.其它產(chǎn)品，如多味瓜籽、香煙、甜菊奶粉等。
